我们会发觉有很多人，会由于得了病症需要把胃里摘除，也有许多 的病人是开展胃全切的手术治疗，在开展完胃全切之后，食材会直接进入12指肠，可能会造成 病人针对食物的消化是不大好的，因此 这类病人需要食用的全是流质食物，并且务必要口味淡，有关胃切除后的问题来了解一下。
胃全切后，食材直接进入十二指肠，另外因为交感神经被断开，造成胆液胰液代谢的時间与食材进到的時间不一致和代谢作用减少，防碍了蛋白和人体脂肪的消化。另因幽门的摘除，肠液、胆液、胰液的返流易造成反流性食管炎，故饮食搭配医护应特别注意一下几个方面。
1.对于进食量少（比次全摘除显著降低）立即造成 休重显著降低的病人务必遵照少吃多餐的标准，每餐少吃一点，一天4~5餐，干万不可以暴食暴饮，尽可能多吃一些易于消化、高营养成分的食材。
2.防止反流性食管炎，为维护食道粘膜，摄入牛乳和酸碱性食品（如咬合一小块苹果、海带丝、红萝卜磨碎块）和防止吃高脂、浓度较高的的黏质流质食物。为避免 食物反流，餐后采用半座位，为维持上消化道处在排尽情况，临睡前忌食。
3.胃切除后，后于胃液降低，结肠上方肠蠕动加速，搅乱了消化吸收生理作用，进而影响了蛋白与铁制的消化吸收，因此易产生缺铁性贫血
。因此，患者可适度吃些猪瘦肉、河虾、小动物血、小动物肾脏、鸡蛋黄、豆类食品及其红枣、青菜、花生酱等含有蛋白及铁制的食品。
4.因为胃的生理作用变弱，平常勿食生冷食物、又粗又硬的食材，忌吃辛辣食物刺激强的调味料，如胡椒粉、芥末酱等。
2020-11-23 03:20:29
