拨板栗小窍门

栗子是一种让人难以割舍的食材，由于尽管栗子中的糖份成分十分高，令人吃起來会具备甜甜的的口味及其糖炒板栗是受人热烈欢迎的特色小吃，可是因为栗子有壳及其栗子皮存有，因此 剥板栗的情况下十分不便。尤其是在剥生板栗的情况下，许多人都被生板栗摧残得痛苦不堪。此刻就赶紧来学习培训到有关剥板栗的小技巧。

阳光曝晒法：把要吃的生栗子置放太阳底下曝晒一天，板栗壳即会裂开。

剥生栗子皮的小技巧：把生栗子放进自然通风、干躁的地区先晾几日，那样板栗皮就很好剥了。这一方式还可以把板栗制成坚果，吃的情况下自来水先泡一下就可以了。

冰箱冷冻法：板栗煮开后，将其制冷，放进电冰箱内冷藏两小时，可让壳肉分离出来。那样栗衣剥起來既快，板栗肉又详细。

热涨冷缩法：用刀子板栗的机壳剥除，放进开水中煮3-5分鐘，捞起来后马上放进凉水中侵泡3-5分鐘，非常容易剥掉栗衣，且味儿不会改变。

如何剥生栗子皮非常容易 8个小技巧迅速去皮

开水侵泡法：生栗子清洗后放进容器中，加食盐少量，用滚沸的沸水浸入，盖盖子。5分鐘后，取下板栗割开，栗皮即随板栗壳一起掉下来，此方法除去板栗皮省时、省劲。

木筷拌和法：将板栗一切两半，去壳后放进盆中，增开侵泡一会儿后，用筷子拌和，板栗的皮便会与栗肉摆脱。侵泡時间不可以太长，不然可能影响板栗营养元素。

微波炉法：将买回来的生栗子，用剪子把机壳裁开，放到微波炉加热中高溫加温30秒，里边一层衣和肉即会全自动摆脱。用此方式去栗衣前，一定要将其机壳裁开，不然可能会造成微波炉加热常见故障。

剥水煮栗子皮的小技巧：在煮栗子的情况下加些盐，煮开后会非常好去皮。