胡椒对胃好吗

胡椒粉是一种较为普遍的调味品，大家在烹制许多 菜式的情况下，都是添加一些胡椒粉。自然，胡椒粉除开能够用于调料以外，也有着一定的作用功效，例如胡椒粉能够健脾养胃，治疗胃寒等病症。因此 针对肠胃不好的人来讲，是能够适当的吃一些胡椒粉的。下边，就为大伙儿详解一下胡椒粉的有关专业知识！

一、胡椒粉有哪些的作用呢？

白胡椒粉不但是我们在生活起居中普遍的调味料，在药用价值层面還是一种很宝贵的中药材，因此 白胡椒粉是能够药、食双用。而白胡椒粉中还带有了蛋白、木薯淀粉、可溶氮等物质。而白胡椒粉带有的独特成份使胡椒粉具备独有的芬芳味儿。

而白胡椒粉的主要成分是胡椒粉碱该营养元素不但能够有利于身体的消化吸收，还能够推动身体的饮食搭配摄取。此外白胡椒粉还能够祛寒、健胃消食等，能够提高胃口、促进消化，促出汗，针对慢性胃病的小伙伴们而言，实际效果也是非常好的。

除此之外，白胡椒粉自身温性，因此 针对身体由胃寒所造成的疼痛，腹泻拥有 非常好的减轻功效。针对风寒感冒的小伙伴们而言，在日常生活之中适度的吃一些回沪胶粉，能够协助我们的人体出汗。而黑胡椒粉的甜味比黑胡椒粉明显，在日常生活之中，还可以用以烹调动物内脏。

二、胡椒粉能冶疗胃寒

胡椒粉有黑、白二种，性温味辛，它含有的胡椒粉碱、胡椒粉脂碱、挥发油等对胃寒引发的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有非常好的减轻功效，并医治风寒感冒。除此之外，胡椒粉也有防腐蚀抗菌的功效，能解河虾肉毒，确保消化道的身心健康。

黑胡椒粉温健脾肾的功能显著。食用黑胡椒粉调料的菜式，能够医治因脾肾虚寒造成的腹泻。发烧感冒时，将黑胡椒粉现榨后泡红糖姜水内服，可治疗胃寒发烧感冒。黑胡椒粉含有的维他命，还能合理缓解鼻塞。

黑胡椒粉的味儿比黑胡椒粉更辛辣食物，因而祛寒、健胃消食作用更强。有的人非常容易肚子疼，是因为胃肠阴虚内热导致的，可在煮肉时添加山参、白术茯苓，再放点黑胡椒粉调料，除开祛寒之外，还能具有温补脾胃的功效。平常吃凉菜，最好是也天赋加点白胡椒面，以去凉防冻。

三、怎样做健脾养胃胡椒猪肚汤

原材料：新鮮猪小肚一个，黑胡椒粉15克

制作方法：将胡椒粉粉碎，放进清洗的猪小肚内，线缠扎牢猪小肚创口，放进砂锅内温火煮至烂软，汤中放进少量香菜调料，将猪小肚捞出，弃肚内胡椒粉，食肚肉饮汤。

作用：温中健脾、和胃正痛。

融入：胃寒病人，如常常由于吃凉的食材而腹泻的病人。