山海关小吃

每一个地域都是有归属于自身的特色美食，这种特色小吃是地域吸引住游人的一部分要素，非常是吃客们。针对山海关这一地域而言，它的特色美食有四条小笼包、浑锅、回记点心等，主要是一些甜品，较为合适我们去到本地开展品味，顺带赏析一下山海关的景色，合适大伙儿去旅游释放压力的好地方。

1、山海关浑锅

山海关浑锅承传了山海关火锅的民俗文化特点。以传统式红铜火锅为器材，将秘方炖制的老老母鸡汤、特别制作腌酸菜、优选五花肉、肉丸子、焖子、冻豆腐、各种各样海货放进锅中，以碳火炖制，具有特点。特性是肥肉肥实而不腻口，肉丸子鲜嫩滑爽，泡菜解腻鲜美，海货提鲜与众不同，冻豆腐去油可口，令人百吃不腻，回味无穷悠长。

2、四条小笼包

赶到山海关，知名的四条小笼包一定不必错过了。因老字号开在在古都山海关四条这里上而而出名，其口感与众不同、醇而不够、肥实而不腻口，是本地颇负盛名的中式快餐食品。在锦州市山海关南大街的包子铺里能够品尝到。

3、回记点心

清真食品，兴建于1945年，因初创期人是回民，又姓回而称”回记”。原材料用本地生产绿豆及其白砂糖，依祖传秘方调配而成。回记点心油而不腻，绵软甘甜，口感醇厚。在锦州市山海关天心巷子22号的清真回记点心部能够品味到。

4、花生糕

花生糕系古时候皇宫饮食，来源于宋代，后经元、明、清三个时期600多年，广为流传迄今。花生糕松散度强;食之口感桦脆，甘甜利口，含口自化，让人意犹未尽。制成品颜色浅黄，为双层松散块状，食之口酥酥脆，甘甜利口。清朝时期，慈禧来山海关去玩，她尝到花生糕后不断夸赞。此后山海关花生糕也就名扬四海了。

5、饽椤饼

在万里长城附近生的饽椤树落叶内，添加木薯淀粉、三鲜等做成的饼，饼皮略呈全透明状，味儿芳香鲜美。古代它也是驻守万里长城的兵士们的军用口粮。听说这类食品早已传入日本国。